Les Super farines GreendOz’ permettent de remplacer la farine à hauteur de :
– 50 % à 100% pour les pâtisseries de type cakes, brownies, cupcakes, biscuits, flans, crèmes, sauce …

– 25%: pour toutes les préparations boulangères (viennoiseries, pains, pizza, buns, beignets…)

Dans les plats veggies du quotidien : falafels, galettes végétales, tartinables, terrines, omelettes, soupes, purées…

Source de protéines fer, magnésium, de zinc, calcium, phosphore, riche en fibres

Ingrédients

Mélange de légumes déshydratés et légumineuses 70% (pois chiches*, courge*
21,5%, lentille corail*, tomate* 11,5%, carotte* 10%, lupin*, pois cassé*) farine de riz*, fécule de pomme de terre*, farine de maïs*, farine de guar*, poudre à lever : carbonate de magnésium (ne remplace pas la levure de la recette).
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de gluten et de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Energie(kcal) 298
Matières grasses : 2,2g
Glucides : 55g
Protéines  : 13g
Fibres  : 11g
Fer : 416mg
Magnésium  : 95mg
Calcium : 130mg
Phosphore : 249mg,
Zinc : 1,8 µg

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