Les Super farines GreendOz’ permettent de remplacer la farine à hauteur de :
– 50 % à 100% pour les pâtisseries de type cakes, brownies, cupcakes, biscuits, flans, crèmes, sauce …
– 25%: pour toutes les préparations boulangères (viennoiseries, pains, pizza, buns, beignets…)

Dans les plats veggies du quotidien : falafels, galettes végétales, tartinables, terrines, omelettes, soupes, purées…

Ingrédients

Mélange de légumes déshydratés et de légumineuses 70% (panais* 44%, pois chiches*, lentilles corail*, pois cassés*, lupin*) farine de riz*, fécule de pomme de terre*, farine de maïs*, farine de guar*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de gluten et de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Energie(kcal) 274

Matières grasses : 3,19 g,
Glucides :  46,5g,
Protéines : 14,8g
Fibres : 15,5g
Fer : 3,82mg
Magnésium  : 166mg
Calcium : 100mg
Phosphore  : 350mg,
Zinc : 2,3 μg
Sel : 0,11g

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